Si vous vivez avec des poules ou si vous avez trouvé des œufs fécondés orphelins, vous vous demandez peut-être comment les poussins éclosent alors soyez prêt et vérifiez que tout fonctionne correctement. Eh bien, la première et la plus importante des choses est de vérifier que les œufs ont bien été fécondés et que des poussins vont éclore. Une fois ces informations confirmées, nous devrons suivre une série de recommandations pour assurer le bon développement de l'embryon.
Dans cet article sur notre site, nous nous attacherons à expliquer comment éclosent les poussins de poule, probablement l'oiseau le plus répandu au monde. Continue de lire!
Comment se reproduisent les poules ?
Avant d'expliquer comment naissent les poussins, parlons brièvement de la reproduction des poulets. Ces oiseaux à la naissance ont déjà tous leurs œufs, qui sont leurs cellules reproductrices. Régulièrement, l'un d'eux se développe et passe par le système reproducteur. C'est lors de ce voyage qu'a lieu la formation de l'œuf que la poule va pondre. Le processus se déroule toujours chez les poules, sans la nécessité de la présence d'un coq. Et, sans coq, la fécondation n'est pas possible, de sorte que l'œuf n'est rien de plus qu'un ovule de poule. Aucun poussin n'en éclot.
Maintenant, lorsqu'il y a un coq, la reproduction des poules est ovipare et se fait, comme nous l'avons déjà dit, par fécondation. Les organes reproducteurs des oiseaux sont connus sous le nom de " cloacas" car ils sont légèrement différents de ceux des autres espèces animales. Ainsi, la poule a un petit trou à travers lequel elle déplace le sperme vers l'oviducte. Le coq, quant à lui, possède un pénis qui dépose le sac rempli de sperme dans l'orifice de la poule.
Comment savoir si un ovule est fécondé ?
La plupart des œufs que nous achetons dans les supermarchés proviennent d'élevages de poulets où il n'y a pas de coqs, il n'y a donc aucun risque qu'aucun d'entre eux ne soit fécondé. En revanche, si les œufs que nous achetons proviennent d'une production familiale où cohabitent coqs et poules, nous serons intéressés de découvrir comment savoir si un œuf est fécondé
À cet égard, la première chose que nous devons savoir est que, pour qu'un poussin sorte d'un œuf, il doit être incubé. Ainsi, si la poule ne l'incube pas, on peut soupçonner que l'œuf n'est pas fécondé ou, s'il l'est, qu'il ne sortira pas. En cas de doute, on peut utiliser un dispositif de mirage, qui n'est rien d'autre qu'un dispositif permettant d'éclairer complètement l'œuf pour en deviner l'intérieur. De manière artisanale, nous pouvons obtenir le même effet avec une lampe de poche d'une taille similaire à l'œuf, que nous utiliserons complètement dans l'obscurité. Si nous voyons une tache comme des pattes d'araignée, c'est un embryon en développement, c'est-à-dire que l'œuf est fécondé. Dans tous les cas, si elle n'est pas incubée, dans la poule ou dans une couveuse, cette croissance sera tronquée.
Une fois que nous avons ouvert un œuf, nous pouvons également déterminer s'il est fécondé ou non. Le jaune a une tache appelée disque germinal C'est l'endroit par lequel le sperme du coq pénètre dans l'œuf et à partir de là, le poussin commencera à se développer. Dans un œuf non fécondé, cette tache est blanche et très petite, environ 2-3 millimètres. En revanche, lorsque l'œuf est fécondé, vous verrez une sorte d'œil de bœuf avec un centre clair et un contour blanc.
Combien de temps un poussin reste-t-il dans l'œuf ?
Les poussins sortent déjà de l'œuf avec du duvet et les yeux ouverts. Presque immédiatement, ils sont capables de marcher et de se nourrir. Ils sont connus sous le nom de nouveau-nés précoces ou nidífugas Cela signifie que leur développement à l'intérieur de l'œuf est très complet. Il est crypté en 21 jours, moment auquel ils doivent éclore, bien que dans certains cas l'éclosion de l'œuf puisse être retardée d'une semaine de plus, généralement parce qu'ils sont à une température inadéquate.
Idéalement, la poule doit faire éclore les œufs pour qu'ils puissent se développer correctement. Cependant, si nous avons trouvé des œufs orphelins, il faudra utiliser un incubateur pour assurer leur survie. Lors de l'achat de la machine, le professionnel qui nous la vend nous informera déjà de sa bonne utilisation. Ce qu'il faut garder à l'esprit, c'est que pour qu'un œuf continue, il est indispensable d'effectuer la tâche de " tournage manuel" au cas où l'incubateur ne compterait pas avec cette option. Ce retournement doit être fait du jour 0 au jour 18 pour que l'embryon se développe bien. Pour ce faire, il est préférable de retourner les œufs toutes les heures ou au moins trois fois par jour. Ces virages ne doivent pas être à 360º, mais à 38-45º et très soigneusement. Sans aucun doute, un vétérinaire spécialisé nous conseillera de faire cette tâche de la meilleure façon possible.
Ci-dessous, nous détaillons les parties d'un œuf et comment les poussins éclosent.
Parties d'un œuf fécondé
Une fois l'ovule fécondé, l'embryon commence à se développer. À ce stade, il est normal que nous nous demandions comment le poussin reçoit sa nourriture et comment il peut grandir dans l'œuf. Eh bien, les parties d'un œuf fécondé sont:
- Shell: sa fonction est de protéger son contenu.
- Albumine : correspond au blanc d'œuf et constitue la principale source de nourriture, principalement composée de protéines.
- Vitello : c'est le jaune et c'est la partie responsable de l'alimentation du poussin.
- Liquide amniotique : protège l'embryon et lui permet de bouger.
- Chambre ou cellule d'air : empêche l'entrée de bactéries.
Comment un poussin sort-il d'un œuf ?
Pendant les derniers jours de sa vie à l'intérieur de l'œuf, le poussin adopte une posture typique pour l'éclosion, c'est-à-dire avec le pic sous l'aile droite Juste avant l'éclosion, le poussin occupera presque tout l'espace de l'œuf, à l'exception de ce qu'on appelle la chambre à air. Il a également déjà absorbé presque tout le jaune, qui, rappelons-le, est la partie de l'œuf destinée à nourrir le poussin. Il est composé de protéines et de matières grasses. L'absorption est produite par la cavité abdominale et provoque une série de contractions qui poussent la tête vers l'extérieur, le bec vers le haut et vers la droite.
Ce processus se termine par casser l'allantoïde, qui est une membrane externe de l'embryon qui remplit des fonctions liées à l'excrétion et à la respiration. Après la pause, il y a une augmentation du dioxyde de carbone, ce qui incite le poussin à commencer à respirer par ses poumons. De plus, en cassant la chambre à air, le poussin occupe déjà tout l'espace de l'œuf et peut commencer à le mordre. L'absorption du jaune est également terminée, la guérison du nombril commence donc.
Certains 24 heures après le début de la respiration pulmonaire, les efforts du poussin pour éclore commencent et on peut même l'entendre gazouiller. Pour sortir, il mord la coquille de l'œuf dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Ce processus peut prendre de 10 à 20 heures, donc si vous vous demandez combien de temps il faut à un poussin pour éclore, voici la réponse. Il convient de noter que s'il y a plus d'un œuf, tous n'écloront pas en même temps. Lorsque le poussin parvient à casser suffisamment la coquille pour sortir, l'éclosion se produit. Les petits quittent l'œuf mouillés et fatigués.
Pour qu'un poussin se développe, l'œuf doit être incubé, soit par sa mère, soit dans des installations adaptées.
Vidéo d'éclosion de poussins
Pour mieux voir la naissance d'un poussin, la vidéo suivante du Sanctuaire Gaia montre comment un poussin naît et comment, en Parfois, la mère peut aider le petit. De même, nous avons observé que les poussins naissent déjà les yeux ouverts et qu'une fois remis de la fatigue, ils marchent et se déplacent librement.
Que faire lorsqu'un poussin n'éclot pas ?
Nous avons déjà vu comment les poussins éclosent, mais parfois ils peuvent mettre plus de 21 jours à éclore. Cela peut être dû à un problème de température d'incubation ou parce que le poussin est faible ou même mort. Si nous voyons un œuf avec une coquille légèrement cassée et pendant environ 12 heures, nous ne voyons pas de progrès, nous pouvons aider le petit à sortir Avec une pince à épiler et en enlevant seulement petits fragments de coquille. Ce processus est très délicat et tous les experts ne le recommandent pas, car ils indiquent qu'il est préférable de laisser la nature suivre son cours. De plus, si le poussin n'est pas en bonne santé, il est probable qu'il finisse par mourir. S'il est en phase de début de respiration pulmonaire et de picage, nous pourrions l'étouffer si nous intervenons.
Si l'œuf a été incubé par la mère, il est fort probable qu'elle aide le poussin à éclore, comme nous l'avons vu dans la vidéo précédente. Nous ne devons pas agir, car nous pourrions gêner le travail de la poule ou la stresser.
Comment s'occuper des poussins ?
Il est tout aussi important de savoir comment les poussins éclosent que les soins qu'ils doivent recevoir une fois sortis de l'œuf. Si les poussins sont avec leur mère, elle se chargera de s'occuper d'eux et nous n'aurons qu'à nous assurer que d'autres poules ou coqs ne dérangent pas la famille. Au contraire, s'il s'agit de poussins orphelins, il est important que nous leur fournissions un logement à la bonne température, pour lesquels une lampe est généralement utilisée pour leur donner de la chaleur. L'enclos doit être installé dans un endroit éloigné des autres animaux et maintenu propre. Il ne faut pas le placer haut car une chute pourrait être fatale.
Les poussins doivent avoir toujours de la nourriture et de l'eau à leur disposition Lorsqu'ils viennent d'éclore, ils peuvent prendre quelques jours pour commencer à manger sans être en raison d'aucune pathologie. Le régime est basé sur le maïs, qui doit d'abord être réduit en poudre. Dans les établissements spécialisés, ils peuvent nous conseiller et nous proposer des préparations alimentaires adéquates. Un poussin sans mère prendra son gardien comme tel. Pour plus de détails, consultez l'article "Que mangent les poussins ?".
Entre 2 et 4 semaines après l'éclosion, les poussins ont déjà des plumes, ils n'ont donc pas besoin d'être gardés dans un environnement aussi chaud et ils peuvent aller dans un poulailler. À 8 semaines, ils acquièrent un plumage adulte et nous pouvons maintenant les nourrir avec un mélange pour poussins en croissance. À 5 mois, ils sont sexuellement matures. Le vétérinaire se chargera de nous conseiller sur les soins liés à la santé. Ne manquez pas l'article dans lequel nous expliquons en détail comment élever des poussins pour connaître la température idéale et tous ses soins.
