Difficile de résister à une délicieuse glace ou à un bon morceau de gâteau, non ? En effet, les sucreries sont une véritable tentation pour de nombreuses personnes. Mais ce qui est délicieux pour nous, peut être une menace pour la santé de nos animaux de compagnie. De nombreux aliments sucrés, en particulier les aliments industriels, peuvent provoquer de graves troubles digestifs et empoisonner votre organisme.
De plus, certaines espèces, comme les chats, sont incapables de goûter et ont tendance à rejeter les goûts les plus sucrés. De cette manière, on peut dire que les chats ne ressentent pas le goût sucré dû à une capacité d'autodéfense développée naturellement par leur corps au cours de l'évolution de leur espèce. Pour approfondir le sujet, notre site vous invite à mieux comprendre pourquoi les chats n'ont pas le goût sucré dans cet article.
Chats: difficiles à manger ?
On entend souvent dire que les chats ont un palais très sélectif. Mais si un félin à l'état sauvage était aussi capricieux avec son palais qu'on imagine un chat, cela représenterait un risque pour sa survie. Leur caractère indépendant et leurs compétences leur permettent de se positionner comme d'excellents chasseurs, mais leur alimentation dépend aussi des disponibilités offertes par leur environnement, la période de l'année, la météo, etc.
Alors, quelle est la raison de la "mauvaise notoriété" du palais sélectif de nos chats domestiques ? Eh bien, la réponse réside dans la question elle-même… La plupart des chats développent un palais plus exclusif ou des comportements capricieux lorsqu'ils mangent à cause de la domestication Cela explique aussi pourquoi les chats errants ont tendance à avoir un palais plus souple que les chats domestiques. Avec ces animaux, il se passe quelque chose de très similaire aux chats sauvages: leur survie dépend de leur capacité à s'adapter au contexte et à l'environnement auxquels ils sont exposés.
La formation du palais chez les félins
Chats forment les critères de votre palais durant leur "enfance", principalement lors de leurs 6 premiers mois de vieSi pendant cette période nous leur présentons une alimentation variée en saveurs, formes, odeurs et textures, nous favorisons leur adaptation et réduisons la possibilité qu'ils refusent de manger à l'âge adulte. Si, au contraire, nous habituons notre chaton à manger toujours la même nourriture, nous créerons un mangeur très exigeant. À l'âge adulte, il sera probablement très difficile d'inclure d'autres arômes et saveurs dans l'alimentation d'un animal qui a adhéré à une routine alimentaire très stricte.
Mais il faut faire très attention aux changements que la cohabitation avec l'homme peut provoquer dans les habitudes alimentaires d'un félin. Les chats ne perçoivent pas le goût sucré, mais si nous leur offrons des aliments sucrés, nous pouvons créer une adaptation indésirable et causer d'innombrables dommages dans leur tube digestif.
Quelles saveurs perçoivent les chats ?
Les félins ont un odorat et une vision bien plus privilégiés que les nôtres. Mais en ce qui concerne le palais, les chats ont un sens du goût beaucoup moins développé que les humains. Alors que notre corps possède plus de 9000 bulbes gustatifs, ce qui nous permet de profiter d'une grande variété de saveurs, les chats ont moins de 500 bulbes gustatifs C'est la raison principale qui explique pourquoi les chats ne perçoivent pas le goût sucré et pourquoi de nombreux aliments qui nous paraissent irrésistibles peuvent ne pas les intéresser. Ci-dessous, nous résumons les principales saveurs que nos chats domestiques perçoivent:
- Acid : Les chats ont un grand nombre de récepteurs du goût acide situés sur toute leur langue. Pour cette raison, ils ont tendance à préférer les aliments au pH acide aux aliments alcalins ou neutres.
- Salados : Les félins détectent également très intensément les aliments salés, car ils possèdent de nombreux récepteurs pour ce goût sur leur langue.
- Amers : Les chats perçoivent les goûts amers moins intensément que les chiens et les humains. Grâce à cela, ils parviennent à éviter de consommer des substances toxiques, comme la strychnine.
Les félins sont également capables de très bien percevoir la texture, la température et la consistance de leur nourriture, c'est pourquoi les aliments en conserve sont plus appétissants que les aliments secs.
Et pourquoi les chats n'ont-ils pas un goût sucré ?
Nous détectons les sucreries, car nous avons la combinaison de deux protéines dans nos papilles gustatives. En revanche, les chats ne perçoivent pas le goût sucré car ils ne produisent qu'une seule des deux protéines nécessaires pour le goûter.
Certains chats peuvent être intéressés par certains aliments sucrés riches en matières grasses, comme la crème glacée, ou sources de protéines, comme le yaourt. Mais ils rejettent fortement les édulcorants synthétiques, comme la saccharine, ainsi que les aliments qui en contiennent. Les spécialistes affirment que ce rejet naturel des sucreries chez les félins consiste en une capacité d'autodéfense Comme les aliments sucrés nuisent à votre corps, causant flatulences, diarrhées et coliques, votre palais a évolué pour éviter la consommation de ces substances.
Si vous voyez votre chat manger une friandise sucrée, principalement du chocolat, qui en grande quantité est toxique pour les chats, n'hésitez pas à aller immédiatement chez le vétérinaire.
