Depuis 1990, la fête de Yulin, où l'on consomme de la viande de chien, est pratiquée dans le sud de la Chine. Nombreux sont les militants qui se battent chaque année pour la fin de cette "tradition", pourtant le gouvernement chinois (qui constate la popularité et la médiatisation d'un tel événement) n'envisage pas du tout d'arrêter de la pratiquer.
Dans cette actualité sur notre site nous allons passer en revue l'histoire de la consommation de viande de chien, puisque nous Européens et Latino-Américains ne sommes pas si loin de ce phénomène: nos ancêtres aussi se nourrissaient déjà d'animaux de compagnie soit par famine soit par habitude.
Nous analyserons également les irrégularités commises dans ledit festival et le concept que de nombreux résidents asiatiques ont de la viande de chien. En savoir plus sur le festival Yulin en Chine, où l'on mange de la viande de chien:
Historique de la consommation de viande de chien
Actuellement, nous trouvons des chiens dans pratiquement toutes les maisons du monde. Pour la même raison, beaucoup de gens trouvent que manger de la viande de chien est un acte aberrant et monstrueux: ils ne comprennent pas comment des êtres humains peuvent se nourrir d'un animal aussi noble.
Cependant, c'est aussi une réalité que beaucoup de gens n'hésitent pas à manger des aliments tabous pour d'autres sociétés, comme les vaches (animal sacré en Inde), le cochon (interdit dans l'islam et le judaïsme) ou le cheval (très répréhensible dans les pays nordiques européens). Le lapin, le cobaye ou la baleine sont d'autres exemples d'aliments tabous dans d'autres sociétés.
Évaluer quels animaux devraient faire partie de notre alimentation et lesquels ne devraient pas faire partie de notre alimentation est une question controversée et litigieuse qui n'a pas seulement à voir avec nos habitudes: la culture et la société nous poussent d'un côté ou de l'autre d'une ligne imaginaire d'acceptation.
Dans quels pays la viande de chien a-t-elle été consommée ?
Savoir que les anciens Aztèques mangeaient de la viande de chien peut sembler distant et primitif, un comportement répréhensible mais compréhensible selon les époques. Mais est-ce tout aussi compréhensible si l'on découvre que cette pratique a été expérimentée dans les années 1920 en France ? Ou dans la Suisse de 1996 ? Et si la viande de chien était utilisée comme nourriture pour défrayer la famine arctique ? Cela nous semble-t-il moins cruel ?
Histoire du Festival de Yulin
Le festival de Yulin a commencé à être célébré en 1990 et son objectif était de commémorer le solstice d'été à partir du 21 juillet. Au total, 10 000 chiens sont abattus et mangés par des résidents et des touristes asiatiques. Il est considéré comme favorisant la chance et la santé pour ceux qui le consomment.
Cependant, ce n'est pas le début de la consommation de viande de chien en Chine. Auparavant, pendant les guerres qui provoquaient la faim parmi les citoyens, le gouvernement avait décrété que les chiens devaient être considérés comme un aliment, et non comme un animal de compagnie. les shar pei étaient au bord de l'extinction.
La société chinoise actuelle est divisée car la consommation de viande de chien a ses détracteurs et ses partisans. Les deux parties se battent pour leurs propres croyances et opinions. Le gouvernement chinois, pour sa part, se lave les mains en déclarant qu'il ne fait pas la promotion de l'événement, il affirme également agir avec force face au vol et à l'empoisonnement de ceux qui sont considérés comme des animaux de compagnie.
Pourquoi est-ce si controversé ?
Manger de la viande de chien est un sujet controversé, tabou ou méprisable selon l'avis de chacun. Cependant, lors du festival de Yulin les enquêtes menées indiquent que:
- De nombreux chiens sont m altraités avant de mourir.
- Beaucoup de chiens ont faim et soif en attendant d'être mangés.
- Il n'y a pas de contrôle sanitaire de ces animaux.
- Certains chiens sont des animaux de compagnie volés à des citoyens.
- Il y a des spéculations sur un marché noir pour le trafic d'animaux.
Chaque année, le festival rassemble des militants chinois et étrangers, des bouddhistes et des défenseurs des droits des animaux contre ceux qui pratiquent l'abattage des chiens pour la consommation. De grandes sommes d'argent sont dépensées pour sauver des chiens et même de graves altercations se produisent. Cependant rien ne semble arrêter cet événement ignoble
Que pouvez-vous faire?
Les pratiques menées dans ledit festival horrifient les gens du monde entier qui n'hésitent pas à s'impliquer pour arrêter le prochain festival Des spectateurs de personnages comme Ricky Gervais ou Gisele Bundchen ont également demandé au gouvernement chinois de mettre fin au festival de Yulin.
Arrêter le festival est impossible si l'actuel président chinois n'intervient pas, cependant, de petites actions peuvent aider à changer cette réalité, nous vous proposons quelques idées:
- Aidez avec le lecteur de signatures sur Change.org: Arrêtez le festival de la viande de chien de Yulin.
- Boycottez les fourrures chinoises.
- Rejoignez les manifestations organisées pendant le festival, que ce soit dans votre pays ou en Chine même.
- Partez en Chine pendant le festival pour payer des chiens qui n'ont pas encore été euthanasiés: des organisations du monde entier affluent pour empêcher la mort desdits chiens. Cette pratique, bien que bien intentionnée, nous devons nous rappeler qu'elle encourage la continuation de Yulin elle-même.
- Fait la promotion du festival des droits des chiens Kukur Tihar, un festival hindou au Népal.
- Rejoignez la lutte pour les droits des animaux.
- Rejoignez le mouvement végétarien et végétalien.
Nous savons qu'aucune de ces mesures ne pourra vous sauver et se terminer avec le festival Yulin. Avez-vous des propositions ? Pouvez-vous penser à la manière dont nous pourrions les aider ? Commentez et donnez-nous votre avis:
