Lorsque nous parlons de zoonoses, nous entendons tout type de maladie qu'un animal peut transmettre à un être humain Il existe également un autre type de zoonose inverse. C'est anthropozoonose, c'est-à-dire lorsqu'un être humain infecte des animaux avec une maladie.
Dans cet article, nous nous référerons strictement aux zoonoses, car il existe de nombreuses maladies que les animaux de toutes sortes peuvent nous infecter: sauvages et domestiques.
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Définition des zoonoses
Les zoonoses sont des maladies ou des infections qu'un animal vertébré peut transmettre naturellement à l'homme.
Sur les 1 415 agents pathogènes humains connus, 61 % sont d'origine zoonotique. Les agents pathogènes peuvent être: des bactéries, des virus, des champignons et des parasites. La définition du mot zoonose vient de deux mots grecs. Zoo, ce qui signifie: animal; et nosis, ce qui signifie: maladie.
Il existe deux types de zoonoses: directes et indirectes.
Zoonoses directes et indirectes
- Les zoonoses directes sont les maladies transmises directement d'un animal à l'autre ou d'un animal à l'homme par air (grippe), ou piqûres ou salive (rage).
- La zoonose indirecte est celle qui peut être transmise par un soi-disant vecteur, qui est généralement un animal intermédiaire porteur du pathogène de la maladie.
Les principaux types de zoonoses
Il existe 5 types de zoonoses: prionique, virale, bactérienne, fongique et parasitaire.
Zoonose à prion
Cela se produit lorsqu'une protéine prion anormale provoque des processus neurodégénératifs chez les animaux ou les humains.
L'exemple le plus célèbre est l'encéphalopathie spongiforme bovine (maladie de la vache folle).
Zoonoses virales
La maladie est causée par des virus transmis par l'animal. Les plus importants sont:
- Ebola
- Rage
- Zika
- Grippe aviaire
- Hantavirus
- Fièvre jaune
- Fièvre du Nil
Zoonoses bactériennes
Les maladies sont causées par des bactéries transmises. Certains des plus pertinents sont:
- Peste bubonique
- Tuberculose
- Brucellose
- Anthrax
- Salmonellose
- Tularémie
- Leptopyrose
- Fièvre Q
- Maladie des griffes du chat
Autres types de zoonoses
Zoonoses fongiques
Elles sont causées par des champignons et des spores propagés par des animaux porteurs. Les plus importants sont:
- Baignoire
- Histoplasmose
- Cryptococcose
Zoonose parasitaire
Ce sont des maladies causées par des parasites qui vivent à l'intérieur des animaux. Souvent, la contagion se produit en consommant de la viande ou du poisson mal cuit et contaminé par ces parasites. Certains des plus importants sont:
- Trichinose
- Teniasis
- Toxoplasmose
- Anisakis
- Amebose
- Hydatidose
- Ge sapoptique
- Lesishmaniose
- Échinococcose
- Diphyllobothriase
Le kyste hydatique
L' hydatidose produit le kyste hydatique. Ce kyste peut adhérer à n'importe quel organe majeur: poumons, foie, etc.; et atteindre des tailles bien au-dessus d'une orange.
Cette maladie est complexe, car pour son développement complet, elle nécessite deux sujets ou hôtes différents. Le premier hôte est celui qui porte le ver ou le ténia adulte, et dont les œufs sont expansés avec les excréments de l'animal (généralement un chien). Ces excréments contaminent les plantes consommées par les herbivores et les œufs de ténia se développent dans le duodénum du nouvel hôte (souvent des moutons). De là, ils passent dans la circulation sanguine et adhèrent à un organe, où la larve crée le kyste dangereux, qui peut être fatal.
Les humains contractent souvent cette maladie en mangeant de la laitue mal lavée ou tout autre légume qui pousse au niveau du sol et qui est consommé cru.
