La mammite bovine est une inflammation de la glande mammaire qui provoque des modifications de la composition biochimique du lait et du tissu glandulaire.
C'est l'une des maladies les plus courantes des vaches laitières, en particulier la race frisonne, car c'est l'une des races les plus utilisées pour produire du lait. La mammite a un impact négatif sur la qualité et la quantité de lait produit, entraînant des pertes pour le secteur de l'élevage. Si elle n'est pas traitée à temps, elle peut devenir chronique et la vache peut devoir être euthanasiée.
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Causes
La mammite est une maladie multifactorielle, puisque l'infection dépend des germes, des conditions environnementales et des caractéristiques de la vache. Les micro-organismes envahissent le tissu mammaire provoquant une inflammation de la glande. On peut classer la mammite en:
Mammites contagieuses : elles sont causées par des micro-organismes qui vivent dans la glande mammaire (principalement Streptococcus agalactiae et Staphylococcus aureus). Ils se transmettent lors de la traite de la vache, par les machines à traire contaminées, le veau ou la manipulation incorrecte des travailleurs (chiffons, non-port de gants, etc.). Ils provoquent une diminution de la quantité de lait.
Mammites environnementales : elles sont causées par des micro-organismes (streptocoques et coliformes environnementaux) qui vivent dans l'environnement et se transmettent entre la traite et la période sèche pendant laquelle la glande ne produit pas de lait. Sa présence détermine le niveau de contamination de l'élevage.
Les symptômes
Selon leurs symptômes, les mammites peuvent être classées principalement en:
Mammite subclinique : elle est plus difficile à détecter que les autres. Bien qu'aucune altération ne soit observée dans le lait ou dans la mamelle, le nombre de micro-organismes et de cellules somatiques est élevé.
Mammite clinique: une inflammation du quartier atteint est observée, même l'animal ressent une douleur au toucher. Le lait est altéré par la présence de desquamation, de caillots, de lactosérum décoloré et parfois de sang.
Mammite aiguë: met la vie de l'animal en danger. Des signes généralisés tels que fièvre, diminution de la production de lait ou perte d'appétit sont également observés.
Diagnostic
En plus d'examiner les symptômes de la vache, des échantillons de lait seront prélevés et les tests suivants pourront être effectués pour diagnostiquer la mammite chez la vache:
- Numération des cellules somatiques : Un nombre élevé de cellules somatiques est associé à une réduction de la production de lait (plus de 200 000 cellules/ml indiquent une mammite subclinique).
- Culture bactérienne du lait: les micro-organismes responsables de l'inflammation des glandes seront identifiés (plus de 50 000 bactéries/ml peuvent indiquer la source de contamination).
- California Mastitis Test : Indique le nombre de cellules somatiques dans le lait échantillonné.
- Autres tests.
Traitement
Il faut savoir que la prévention donne de meilleurs résultats et est plus efficace que le traitement qui peut être réalisé. Le traitement dépendra du micro-organisme en cause et s'il est subclinique ou clinique, en utilisant des antimicrobiens intramammaires, le vétérinaire vous informera du traitement à suivre pour remédier à la mammite chez les vaches.
La prévention
La prévention est essentielle pour contrôler cette maladie, et encore plus importante que le traitement. Voici une liste de mesures préventives pour prévenir la mammite contagieuse:
- Désinfection des trayons avant et après la traite.
- Traiter les vaches infectées en dernier.
- Bonne hygiène pendant la traite.
- Bon état de la machine à traire.
- Traitement de séchage.
- Jeter les vaches atteintes de mammite chronique.
Concernant les mesures préventives à prendre en compte pour diminuer l'apparition des mammites d'origine environnementale:
- Bonne nourriture et eau.
- Literie de bonne qualité.
- Bonne hygiène des installations.
- Bonne ventilation.
- Mamelons propres et secs.
- Gardez les vaches debout pendant un certain temps après la traite.
