Depuis des années, il y a eu des documentaires en série sur la pêche des crabes royaux et d'autres variétés de crabes dans la mer de Béring orageuse.
On peut observer à l'écran les dures conditions de travail des pêcheurs laborieux et courageux qui exercent l'un des métiers les plus dangereux au monde.
Si vous continuez à lire cet article, notre site vous montrera Crabes de la mer de Béring.
Crabe royal rouge
Le crabe royal rouge, Paralithodes camtschaticus, également connu sous le nom de crabe rouge géant, est la principale cible de la flotte de crabe de l'Alaska.
Il faut dire que cette pêche est contrôlée selon des paramètres stricts. C'est pour cette raison qu'il s'agit d'une pêche durable. Les femelles et les crabes qui ne respectent pas une taille minimale sont immédiatement remis à la mer. Les quotas de pêche sont très restrictifs.
Le crabe rouge géant peut mesurer sa carapace jusqu'à 28 cm. large, et ses longues jambes peuvent être séparées de 1, 80 mètres d'un bout à l'autre. Cette espèce de crabe est la plus appréciée de toutes. Sa couleur naturelle est une nuance de bordeaux.
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Crabe bleu royal
Le crabe bleu royal est une autre espèce prisée capturée au large des îles San Mateo et des îles Pribilof. Sa couleur est brune avec des reflets bleus. Des spécimens pesant jusqu'à 8 kg ont été pêchés. poids. Ses pinces sont plus grandes que les autres espèces. Le crabe bleu est plus délicat que le crabe rouge, peut-être parce qu'il vit dans des eaux très froides.
Le crabe des neiges, ou crabe opilio, est un autre spécimen pêché durant le mois de janvier dans la mer de Béring. Sa taille est beaucoup plus petite que les précédentes. Sa pêche est très dangereuse, puisqu'elle se pratique au plus rude de l'hiver arctique. Toutes ces pêcheries sont actuellement très réglementées par les autorités.
Le crabe bairdi, ou crabe Tanner, a souffert dans le passé d'une surpêche qui a mis son existence en danger. Dix ans de fermeture ont permis un rétablissement total du troupeau. Aujourd'hui, l'interdiction a été levée.
Crabe doré
Le crabe doré est pêché au large des îles Aléoutiennes. C'est l'espèce la plus petite et la plus abondante. Sa coquille est d'une teinte orangée dorée.
Le crabe royal écarlate est très rare et très apprécié. A ne pas confondre avec le bernard-l'ermite écarlate, typique des eaux chaudes.
Le crabe à poils, ou crabe de Dungennes, est une espèce commune dans de nombreuses autres eaux, en dehors de la mer de Béring. Il a une grande importance commerciale.
Arts de la pêche
L'engin de pêche utilisé pour la pêche au crabe est les casiers.
Les casiers sont des sortes de grandes cages métalliques dans lesquelles on place des appâts (morue et autres variétés), pour les jeter à l'eau et les récupérer 12 ou 24 heures plus tard.
Chaque variété de crabe est capturée avec des engins et des profondeurs spécifiques. Chaque espèce a sa saison ou quota de pêche.
Parfois, les crabiers font face à des vagues allant jusqu'à 12 mètres et à des températures de -30 °C. Chaque année, des pêcheurs meurent dans ces eaux glacées.
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